釈迦岳の伏流水で、やまめの養殖・卸・料理屋を営む「やまめの郷」。刺身や背ごしでわかる清廉な美味しさは水の賜です。釣り堀で釣って焼いて食べたり、クレソン摘みも楽しめる里山の穴場。春は山桜やしゃくなげに彩られます。
水郷日田の豊かな自然に囲まれた、
一粒一粒大地の恵みと対話するひととき
日本の酒づくりの歴史を知る、貴重な建造物群と美味し酒
2か所以上の見学・体験を含む団体旅行に、日田市が補助金を交付します。